Dozentin:

 

Sabrina Ditchen, Tortendesignerin

 

 

 

Beginn meiner Tätigkeit als Torten Designerin: August 2014

 

Oktober 2014 habe ich meine erste 3D Torte gemacht ein Halloween Kürbis

 

2015 habe ich bereits meine 100. Torte kreiert

 

2016 Eiweißspritzglasur verwendet

 

2016 Brush Embroidery Technik erlernt

 

2016 habe ich meine erste Figur aus Rice crispy Masse hergestellt

 

Seit Februar 2017 habe ich einen eigenen Blog Backsternchenˋs Torten Hexereien

 

2017 Workshop Torten Airbrush Kurs in Köln

 

2017 1. Tortenwettbewerb mit einer 3D Vogelkäfig

 

Seit September 2017 Dozentin für Motivtorten

 

Bis heute habe ich:

 

Einstöckige Torten über 70

 

Mehrstöckig Torten über 50

 

3D Torten über 90

 

Figuren modelliert über 100

 

Blüten und Blumen über 50

 z.B.: Rosen, Pfingstrosen, Callas, Orchideen, Sonnenblumen  gemacht.

 

Wie in vielen kreativen Dingen wird man nur durch viel üben gut.

Also habe ich geübt.

Im Internet habe ich jede Menge Bilder und Videos angeschaut und mich belesen

um meine Fähigkeiten auszubauen.

Bereits seit meiner ersten Torte modelliere ich Figuren, gestalte Blüten und Blumen.

 Ich stelle alle meine Materialien wie Fondant, Blütenpaste sowie Zuckerkleber selbst und dadurch sehr kostengünstig her.

 

 

 https://backsternchen-sabrina.blogspot.de